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 上星期六採的那些天然有機的桑椹,個頭超迷你,花了應該有一個多小時,弄了一小包回來,直接吃粉好吃,為了能保存久些好能細細品嚐,於是便有了做成果醬的念頭,準備材料如下:冰糖,水,洋菜,重要的還是那個主角,桑椹啦,做法很簡單.桑椹加入適量的水及冰糖煮到軟透,入口即化便行了,最後再加入洋菜煮到化,以便最後能够凝結.但最後的成品,居然成了超甜的桑椹羊羹了,因為那個洋菜加太多了,哈~~其實應該要加那個吉利丁,但超市都找不到,只好用洋菜代用,但量加太多,便成了這個意外的零食囉.呵~~下星期若有空去那的話,再去採些回來重新來過吧,哈~~~

~滿滿的果粒,若是外頭賣的商品應該可以做到5倍的量吧,呵~~

 晚上又把那個玻璃瓶的給倒出來, 加了50%的水及2大匙的冰糖,放進微波爐再煮一次,嘿~嘿~嘿~硬度可以接受了,明早小朋友便有新的桑椹果醬可以塗那個吐司麵包啦,哈~~~
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    老魚夫 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()