上星期六採的那些天然有機的桑椹，個頭超迷你，花了應該有一個多小時，弄了一小包回來，直接吃粉好吃，為了能保存久些好能細細品嚐，於是便有了做成果醬的念頭，準備材料如下：冰糖，水，洋菜，重要的還是那個主角，桑椹啦，做法很簡單．桑椹加入適量的水及冰糖煮到軟透，入口即化便行了，最後再加入洋菜煮到化，以便最後能够凝結．但最後的成品，居然成了超甜的桑椹羊羹了，因為那個洋菜加太多了，哈～～其實應該要加那個吉利丁，但超市都找不到，只好用洋菜代用，但量加太多，便成了這個意外的零食囉．呵～～下星期若有空去那的話，再去採些回來重新來過吧，哈～～～
～滿滿的果粒，若是外頭賣的商品應該可以做到５倍的量吧，呵～～
晚上又把那個玻璃瓶的給倒出來, 加了50%的水及2大匙的冰糖，放進微波爐再煮一次，嘿～嘿～嘿～硬度可以接受了，明早小朋友便有新的桑椹果醬可以塗那個吐司麵包啦，哈～～～
～滿滿的果粒，若是外頭賣的商品應該可以做到５倍的量吧，呵～～
晚上又把那個玻璃瓶的給倒出來, 加了50%的水及2大匙的冰糖，放進微波爐再煮一次，嘿～嘿～嘿～硬度可以接受了，明早小朋友便有新的桑椹果醬可以塗那個吐司麵包啦，哈～～～
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水溝另一面下面一點..有顆生的滿滿紅通通的..居然沒被您發現..這周再去還來得及..!! [版主回覆03/23/2009 16:56:10]
有啦～回去時有去再弄一點點，下次有去要帶個洗菜的藍子放在下頭，用搖的比較輕鬆，一粒粒的採累翻了，那天採了應該超過２００粒吧，但也不到２兩重，真累人啊．您若有去時替偶採回放在冰箱，人家再企找您拿，但您那麼愛吃可能不費留給偶的吧，哈～～～～
應該有1-20年沒吃過野生桑椹..難得碰上如此美味..現採往嘴裡塞都不夠..還冰起來留給您..偶看賣怋夢啊..自己帶塊大塑膠布去玩搖搖樂吧..!!呵呵 [版主回覆03/23/2009 18:15:13]哈～～～早知道您是這個答案了，改天替偶收集一下櫻花的花瓣，順便準備一個玻璃瓶給我，我再去買點洛神花回來，這樣子便有另一種口味的果醬可請您品嚐了囉，算算日子也有好幾拾年没吃過自家做的洛神花果醬了囉，呵～～～
晚上又把那個玻璃瓶的給倒出來, 加了50%的水及2大匙的冰糖，放進微波爐再煮一次，嘿～嘿～嘿～硬度可以接受了，明早小朋友便有新的桑椹果醬可以塗那個吐司麵包啦，哈～～～
鳥蛋咧!?!
現在櫻花葉很多..要櫻花還得等懷胎十月..!!
[版主回覆03/23/2009 19:29:20]哈~~~偶又没說是現在要弄，今年有那個山櫻桃可用，但是苦到不行，哈～～～我在山上也有看到桑椹，很小顆大約0.5~1公分紅色的，長滿的整棵樹，可以吃嗎?
[版主回覆03/24/2009 08:57:18]可以吃啊，紅色的還没熟，比較酸，要等到黑紫色時才會甜，果肉也比較軟，你可以試採來吃看看，若要做成果醬最好是混一些紅色的，這樣酸味會多一點風味更佳，呵～～～你去準備布袋多採一點，到時再分偶唄，哈～～
真是個好爸爸
[版主回覆03/28/2009 20:45:27]可是大部份都訴偶在吃，小朋友都吃太好了，不太愛吃這個哩，呵～～~~哈哈~~
好久沒來逛了
每年我都釀成酒
今年也不例外
超棒的可以試試看
[版主回覆04/08/2009 10:46:25]原來您是好杯中物，難怪名字都取為酒精，呵～～～要釀酒的話數量要足才行啦，這些量光吃都不够的啦，呵～～～